Cavicchioli Spumante Rose Fantasy Line
Технические характеристики Тип: игристое Цвет: розовое Сладость: полусладкое Алкоголь: 9,5% Сахар: 55 г/л Сорт винограда: 100% ламбруско Дегустационные заметки Цвет: Белая, исчезающая пенка и мелкий, длительный перляж дополняет яркое бледно-розовый конфетный цвет. Аромат: Освежающий, фруктовый букет. Вкус: Сладкий, несколько пряный и ароматный вкус с нотками красных фруктов и длительным послевкусием. Cпособ подачи Температура подачи: 4-6°C С чем подавать: Замечательный аперитив, а также отлично сочетается с кисло-сладкими блюдами, а также с ризотто, тортеллини, морепродуктами и свежими фруктами. Дополнительная информация Размещение виноградников: Модена Состав земли : Рыхлая почва. Урожай: Виноград собирают в период между сентябрем и октябрем. Технология производства: Виноград винифицируется на кожице, а далее подвергается криомацерации на протяжении 24-26 часов при низкой температуре (0-2°С); алкогольная ферментация на отобранных дрожжах сразу следует после второго этапа ферментации по методу Шарма около 20-25 дней при температуре 12-14°С. Выдержка: Вино выдерживается на собственном осадке в течение 4-5 недель.
Характеристики | |
Объём: | 0,75 л |
Производитель: | Cavicchioli |
Регион: | Емилия-Романия |
Сладость: | полусладкое |
Сорта: | Ламбруско |
Страна: | Италия |
Тип: | игристое |
Цвет: | розовое |