Фуа-гра утиное цельное с перцем и шампанским Rougie

Дегустационные заметки Описание: Цельное утиное фуа-гра, длительно маринованное в выдержанном шампанском и 2 видах перца: Sarawak из Малайзии и гвинейском перце Maniguette. Вкус жирный, маслянистый, яркий и насыщенный с приятной сладостью. С чем подавать: Подавать со свежим домашним хлебом или хрустящими слегка поджаренными тостами. К утиному фуа-гра подавайте луковий джем или конфитюр из инжира и бокал белого сладкого вина из апеласьйонив Сотерн и Барсак. Перед подачей фуа-гра нужно охладить, но из холодильника вынуть не менее, чем за 15 минут до подачи. Чтобы аккуратно нарезать фуа-гра ломтиками, используйте кухонную проволоку (как для нарезки рокфора, например) или тонкий нож, смоченный в теплой воде. Технические характеристики Страна: Франция Производитель: Euralis Gastronomie Масса / объем: 200 г Дополнительная информация Состав: фуа-гра утиная, шампанское, соль, перец (черный Саравак и белый), перец аллигатор, сахар, желатин свиной, антиоксидант: натрия аскорбат, консервант: натрия нитрит Пищевая и энергетическая ценность: на 100г: 568 ккал. Белки — 6.9 г, жиры — 59.6 г, углеводы — 1 г. Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте, вдали от солнечных лучей. Срок годности: 4 года 

Характеристики
Бренд:	Rougie
Вид:	Фуа-Гра
Раздел:	Мясные деликатесы
Страна:	Франция

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв