Ferrari Perle
Технические характеристики Тип: игристое Цвет: белое Сладость: брют Алкоголь: 12,5% Сахар: 5 г/л Сорт винограда: 100% шардоне Год: 2008 Дегустационные заметки Цвет: Очаровательный сияющий золотисто-желтый цвет. Аромат: Букет удивляет своими сложными, интересными ароматами, обогащенными нотками бергамота, лимона, яблока, белой дыни, заварного крема, солеными намеками и легкими нюансами жареного. Вкус: На вкус вино - кремовое и приятное: нежные пузырьки отличаются превосходным вкусом и цитрусовой свежестью. Чистое и устойчивое послевкусие. Cпособ подачи С чем подавать: Ferrari Perl?, хлебные палочки и кулателло ди Дзибелло. Длительная выдержка на дрожжах наполняет это игристое свежестью и стойкостью, которые идеально контрастирует с жирностью кулателло. Также это игристое стоит попробовать с телятиной под соусом из тунца. Эта холодная закуска из Пьемонта является ярким примером того, как могут сосуществовать в одном блюде рыба и мясо, где каперсы и анчоусы, с их соленостью, выступают идеальной приправой. Дополнительная информация Размещение виноградников: Апелласьон Тренто. Виноградники, принадлежащие семье Лунелли, расположены на холмах, в лучших зонах Трентино, 400-700 метров над уровнем моря, местоположение - юго-восток, юго-запад. Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC) Урожай: Суровый отбор ягод винограда сорта шардоне, урожай собирают вручную в первой половине сентября. Технология производства: Винтаж Блан де Блан полученный из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на собственных виноградниках семьи Лунелли, на склонах гор Тренто. Выдержка: Минимум 5 лет на осадке.
Характеристики | |
Объём: | 0,75 л |
Производитель: | Ferrari |
Регион: | Трентино-Альто Адидже |
Сладость: | брют |
Сорта: | Шардоне |
Страна: | Италия |
Тип: | игристое |
Цвет: | белое |