Tedeschi Capitel Fontana Recioto della Valpolicella Classico
Технические характеристики Тип: тихое Цвет: красное Сладость: сладкое Алкоголь: 15,0% Сахар: 90 г/л Сорт винограда: 30% корвина, 30% корвинон, 30% рондинелла, 10% росиньйола, оселета, неграра, диндарелла, кроатина, форселина Год: 2007 Дегустационные заметки Цвет: гранатовый цвет Аромат: Аромат с нотками фиалки, розы, вишни, шоколада Вкус: Вкус мягкий, стойкий Cпособ подачи Температура подачи: 10-12°C С чем подавать: Подавать к десертам Дополнительная информация Размещение виноградников: Вальполичелла Классификация: Denominazione di Origine Controllata (DOC) Состав земли : моренная глина и известняк Урожай: конец сентября, начало октября Технология производства: Виноград высушивают в специальном хранилище при контролируемой влажности на протяжении 4 месяцев. Мягкое прессование. Алкогольная ферментация и мацерация: 30 дней при температуре 15°C. Естественная досрочно прерванная ферментация Выдержка: 2 года в дубовых кадках
Характеристики | |
Объём: | 0,5 л |
Производитель: | Tedeschi |
Регион: | Венето |
Сладость: | сладкое |
Страна: | Италия |
Тип: | тихое |
Цвет: | красное |