Santa Ema Cabernet Sauvignon Selected Terroir
Технические характеристики Тип: тихое Цвет: красное Сладость: полусухое Алкоголь: 13,5% Сахар: 4.74 г/л Сорт винограда: 100% каберне совиньон Год: 2015 Дегустационные заметки Цвет: насыщенный рубиновый Аромат: Интенсивный и изящный, с нотами красных и черных фруктов, в частности слив, черники, малины, которые дополняются элегантным оттенком хлебной корочки. Вкус: Полнотелый, сбаланСырованный и стойкий. Cпособ подачи Температура подачи: 16-18°C С чем подавать: Идеально подойдет к красному мясу, блюдам с разнообразными приправами, тушеным блюдам и сырам. Дополнительная информация Состав земли : грунт высокой солености, вызванной орошением из реки Maйпo, и с низким уровнем калия, что непосредственно влияет на качество виноградной лозы Урожай: начало апреля Технология производства: После отжима винограда происходит алкогольная ферментация при контролируемой температуре. Во время нее осуществляются ежедневные интенсивные перекачки виноматериала с целью экстракции всех возможных природных ароматов, вкусовых качеств и полифенолов. Выдержка: 40% вина выдерживается во французских дубовых бочках в течение 4-6 месяцев. Выдержка в бутылке - минимум 3 месяца.
Характеристики | |
Объём: | 0,75 л |
Производитель: | Santa Ema |
Регион: | Долина Майпо |
Сладость: | полусухое |
Сорта: | Каберне совиньон |
Страна: | Чили |
Тип: | тихое |
Цвет: | красное |