Хамон Serrano Campesino El Conchel 12 мес.

При покупке весовых продуктов указывайте в комментарии, в каком виде Вы хотите их получить - цельным куском или нарезкой. По умолчанию продукты не нарезаются. Посмотреть фото, как мы упаковываем весовой товар… Дегустационные заметки Описание: Хамон, приготовленный в Испании по традиционной рецептуре. Готовится хамон только вручную из мяса свиней белых пород с большой примесью породы Дюрок. Хамон средней жирности. Мясо эластичное, мягкое, цвет варьируется от гранатово-красного до темно-бардового. Вкус хамона умеренно соленый, с характерным сладковатым привкусом. Выдержка 12 месяцев. С чем подавать: Для любой подачи, для любого блюда хамон нарезается очень тонко, на прозрачные ломтики. Нарезанный хамон не стоит хранить в холодильнике — от этого он теряет свои вкусовые качества. Срез следует обернуть промасленным пергаментом или прикрыть куском сала с этой же ноги. Самым подходящем для хамона напитком является хорошее красное вино и сухой херес. По вксу хамон лучше всего сочетается со сладкой зеленой дыней, сладкими помидорами, свежим инжиром, грушей и виноградом. Технические характеристики Страна: Испания Производитель: El Conchel Original Food Масса / объем: 100 г Дополнительная информация Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. 

Характеристики
Бренд:	El Conchel
Вид:	Хамон
Раздел:	Мясные деликатесы
Страна:	Испания

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв