Хамон Serrano Reserva Nico 12-15 мес. (без кости)

При покупке весовых продуктов указывайте в комментарии, в каком виде Вы хотите их получить - цельным куском или нарезкой. По умолчанию продукты не нарезаются. Посмотреть фото, как мы упаковываем весовой товар… Дегустационные заметки Описание: Хамон серрано резерва от испанской производителя хамонов Nico — это хамон из мяса задней ноги свиней белой породы, приготовленный полностью вручную по традиционному рецепту. Цвет мяса на срезе меняется о розового до темно-вишневого, по консистенции оно волокнистое, не сухое и не слишком мягкое. Приятный аромат и немного соленый вкус. Выдержка 12-15 месяцев. С чем подавать: Для любой подачи, для любого блюда хамон нарезается очень тонко, на прозрачные ломтики. Нарезанный хамон не стоит хранить в холодильнике — от этого он теряет свои вкусовые качества. Срез следует обернуть промасленным пергаментом или прикрыть куском сала с этой же ноги. Самым подходящем для хамона напитком является хорошее красное вино и сухой херес. По вксу хамон лучше всего сочетается со сладкой зеленой дыней, сладкими помидорами, свежим инжиром, грушей и виноградом. Технические характеристики Страна: Испания Производитель: Nico Jamones S.L. Масса / объем: 100 г 

Характеристики
Бренд:	Nico
Вид:	Хамон
Раздел:	Мясные деликатесы
Страна:	Испания

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв