Nonino Il Prosecco Riserva in Barriques
Технические характеристики Алкоголь: 41,00% Объём: 2 л Дегустационные заметки Дегустации: Перед употреблением, оставьте граппу на несколько минут в бокале: под действием кислорода усиливается ее аромат, который делает напиток еще более гармоничным и сбаланСырованным. Благодаря исключительным свойствам просекко эту граппу можно подавать к сливочным пирожным и даже мороженому. Прекрасно сочетается со свежими фруктовыми салатами. Эта граппа также удачно сочетается с фуа-гра, горьким шоколадом и десертами на основе шоколада. Одну-две чайные ложки граппы можно добавить к рису при приготовлении ризотто для придания блюду уникального аромата и невероятного вкуса. Дополнительная информация Технология производства: Для изготовления этой граппы используют свежие и мягкие выжимки из винограда для производства игристого вина Просекко. Ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали под вакуумом и при контролируемой температуре. После ее завершения сусло сразу дистиллируется для избежания недопустимых вторичных ферментаций. Дистилляция происходит групповым методом, то есть головки и хвосты сразу отделяются в кубе с водяным паром, усовершенствованном Бенито Нонино. Количество продукции ограничено и зависит исключительно от объема собранного урожая. Граппа выдерживается более 18 месяцев в дубовых бочках.
Характеристики | |
Объём: | 2 л |
Производитель: | Nonino |
Регион: | Фриули-Венеция Джулия |
Страна: | Италия |
Тип: | граппа |